Tidak hanya komoditas cabai, kenaikan harga juga dialami telur ayam. Kenaikan harga telur ayam sendiri telah terjadi sejak awal Maret 2023 lalu, yang disebabkan berkurangnya stok di tingkat peternak.
Berdasarkan rekap laporan petugas lapangan Dinas Koperasi UKM Perindustrian dan Perdagangan Tabalong, bidang perdagangan dan kemetrolgian, yang berlangsung dalam satu bulan terakhir, harga rata-rata telur ayam ras di awal Maret 2023 lalu berada di angka 28 ribu rupiah per kilogram. Pada tanggal 15 Maret 2023, harga telur ayam ras telah berada di angka 29.500 rupiah per kilogram di Pasar Raya Bauntung Tanjung, dan 30.500 rupiah per kilogram di Pasar Kapar Murung Pudak.
Pedagang telur Pasar Raya Bauntung Tanjung, Nur Yanti, mengatakan kenaikan harga ini terjadi lantaran berkurangnya produksi telur di tingkat peternak baik lokal maupun luar Tabalong.
“Telornya yang kada tapi ada kosong, (mulai mana pian m.ambil) ini mulai barabai ada dari kelua ada sekitar sini haja vnk, papar-parak aja tapi kosong barangnya terbataslah,” papar Nur Yanti.
Selain telur ayam ras, harga daging ayam ras dan beras turut mengalami kenaikan. Di Pasar Kapar, harga daging ayam ras dari 25.000 rupiah per kilogram menjadi 26.250 rupiah per kilogram, sedangkan di pasar Tanjung harga daging ayam ras dari 29.000 rupiah per kilogram menjadi 29.500 rupiah per kilogram.
Sementara kenaikan beras hanya terjadi di pasar Tanjung, yakni beras jenis Unus Mayang dari harga 19.625 rupiah per kilogram menjadi 21.875 rupiah per kilogram.
Gazali Rahman/TV Tabalong
