Menjelang Hari Raya Idul Adha, UPTD Rumah Potong Hewan atau RPH di bawah Dinas Ketahanan Pangan, Perikanan dan Pertanian (DKP3) Tabalong mulai melakukan berbagai persiapan untuk memberikan pelayanan penyembelihan hewan kurban yang aman, nyaman, dan sesuai syariat Islam.
Untuk mendukung kelancaran pelaksanaan penyembelihan hewan kurban, RPH Tabalong melakukan pembenahan sejumlah fasilitas baik di dalam maupun di luar area RPH. Untuk di area dalam RPH, disediakan 4 slot khusus penyembelihan hewan kurban. Sementara di bagian luar RPH, petugas akan menyediakan tempat bagi masyarakat untuk menggantung, memotong hingga menimbang hasil pembagian hewan kurban.
Selain itu, di RPH ini biasanya petugas akan menyediakan tempat penampungan untuk hewan kurban bermalam, karena biasanya hewan-hewan yang akan disembelih sudah mulai berdatangan pada H-1 Idul Adha.
Kepala UPTD RPH DKP3 Tabalong, Mahyuni mengatakan, selain persiapan fasilitas, pihaknya juga telah menyiapkan beberapa orang petugas yang nantinya akan menyembelih hewan kurban dan RPH Tabalong bekerja sama dengan Juleha, Juru Sembelih Halal atau dengan Jagal Ganteng Syariah (JGS). Hal ini guna memastikan proses penyembelihan dilakukan sesuai standar.
“Untuk persiapan RPH dalam menghadapi Hari Raya Idul Adha sama seperti tahun-tahun sebelumnya, kita menyiapkan tempat sambil berbenah-benah kemudian menyediakan tempat untuk di dalam dan di luar. Jadi di luar kita sediakan tempat untuk masyarakat untuk memotong-motong daging, untuk gantung-gantungan daging, kemudian untuk di dalam sudah kita siapkan ada 4 slot untuk pemotongan. Jadi sudah sejak saat ini kita sudah berbenah dan ingin menampilkan supaya masyarakat lebih nyaman nantinya. Kemudian di depan kita tambahkan tarup nantinya supaya enak untuk masyarakat yang memotong-motong daging dan menimbang,” ujar Mahyuni, Kepala UPTD RPH Tabalong.
Mahyuni berharap penyembelihan hewan kurban di RPH ini nantinya dapat berjalan lancar, dan masyarakat dapat merasa terlayani dengan beberapa fasilitas yang telah disediakan oleh petugas RPH.
Nova Arianti, TV Tabalong, melaporkan.
