Dinas Perpustakaan dan Kearsipan Kabupaten Tabalong kembali menggelar kegiatan Pustaka Bisa atau perpustakaan berbasis inklusi sosial. Kali ini kegiatan tersebut menyasar warga Desa Warukin berupa pelatihan membuat tapai ketan.
Dinas Perpustakaan dan Kearsipan Kabupaten Tabalong bekerja sama dengan Pemerintah Desa Warukin menggelar pelatihan membuat tapai dari ketan melalui program Pustaka Bisa. Pelatihan dilaksanakan di perpustakaan Desa Warukin pada 20 April 2026.
Dalam kesempatan ini, para peserta dikenalkan dengan jenis dan bahan, serta tahapan demi tahapan dalam pembuatan tapai ketan, termasuk tips agar tapai yang dihasilkan terasa lebih manis dan tidak asam.
Kepala Desa Warukin, Dedy Unjang, menyambut baik adanya pelatihan ini. Menurutnya, selain sebagai pendalaman literasi, kegiatan ini juga menambah keterampilan dan kemampuan para ibu yang diharapkan dapat membantu perekonomian keluarga.
“Di mana nanti harapan kami, masyarakat terutama ibu-ibu yang ikut dapat berbagi ilmu dalam hal membuat kuliner tapai beras ketan. Sehingga nanti bisa membantu ekonomi keluarga, syukur-syukur mereka akan menjadi pengusaha lokal. Nanti produk ini mungkin akan ditingkatkan lagi dalam hal pembuatan bungkus atau kemasannya, sehingga produknya bisa menjadi berbeda dengan yang selama ini ada di masyarakat,” ujar Dedy Unjang, Kepala Desa Warukin.
Dedy juga mengungkapkan bahwa pemerintah desa siap mengawal produk olahan para ibu untuk mendapatkan kemasan yang mampu bersaing di pasaran sekaligus memiliki izin yang legal, seperti NIB, PIRT, hingga label halal.
Di tahun 2026 ini, Dinas Perpustakaan dan Kearsipan Kabupaten Tabalong menyasar kurang lebih 10 desa untuk melaksanakan kegiatan Pustaka Bisa. Adapun pelatihan yang diberikan beragam sesuai dengan potensi desa, seperti merajut, membuat kue, hingga public speaking.
Maria Ulfah, TV Tabalong, melaporkan.
