Meski tidak dipengaruhi faktor cuaca, harga daging ayam juga mengalami kenaikan di Pasar Tanjung. Kenaikan harga daging ayam berlangsung selama 10 hari sejak tahun 2024 lalu.
Harga daging ayam mengalami kenaikan sebesar Rp5.000 per ekor pada Kamis, 2 Januari 2025, di Pasar Tanjung. Untuk ayam berukuran kecil, harganya berkisar antara Rp38.000 hingga Rp40.000 per ekor, sedangkan ayam berukuran besar yang mencapai 2 kilogram dijual seharga Rp60.000 per ekor.
Pedagang ayam, Anjar, mengaku tidak mengetahui secara pasti faktor penyebab kenaikan harga ayam. Namun, stok ayam berukuran besar mengalami penurunan. Ia juga menyebutkan bahwa kenaikan harga daging ayam ini sudah berlangsung selama 10 hari sejak tahun 2024 lalu.
“Ayam ganalnya agak kosong di kandang, yang banyak ayam halus. (Tapi ketersediaan ayam masih ada lah?) Masih. (Tapi harga dari kandangannya lah?) Inggih, harga dari kandangnya, karena stok ayam ganal berkurang, jadi agak naik harga ayam di Tabalong,” ujar Anjar, pedagang ayam.
Meski harga daging ayam naik, harga telur justru mengalami penurunan. Harga telur ayam ras saat ini Rp31.000 per kilogram, telur itik Rp2.500 per butir, telur ayam kampung Rp26.000 per 10 butir atau Rp75.000 per rak, dan telur puyuh Rp38.000 per kilogram.
(Tim TV Tabalong)
