Pemerintah Kabupaten Tabalong terus mendorong pemenuhan gizi masyarakat melalui gerakan gemar makan ikan. Salah satunya dengan menggelar Lomba Masak Serba Ikan yang diharapkan dapat meningkatkan konsumsi ikan dan membantu menekan angka stunting di daerah.
Lomba Masak Serba Ikan Kabupaten Tabalong Tahun 2026 digelar pada Kamis, 11 Juni 2026, dengan mengusung tema “Kreasi Olahan Ikan Menuju Keluarga Sehat”. Sebanyak 36 peserta dari TP PKK dan Dharma Wanita Persatuan menampilkan beragam menu berbahan dasar ikan dalam kategori menu balita, menu keluarga, dan menu kudapan.
Kegiatan ini dibuka langsung oleh Bupati Tabalong, Muhammad Noor Rifani. Dalam sambutannya, bupati menegaskan bahwa konsumsi ikan memiliki peran penting dalam memenuhi kebutuhan gizi anak dan menurunkan risiko stunting.
Bupati menyebut Tabalong memiliki potensi perikanan yang besar dan harus dimanfaatkan untuk mendukung terciptanya generasi yang sehat dan berkualitas.
“Kegiatan ini sangat penting untuk anak-anak kita. Kita tidak ingin ada anak-anak kita lagi yang stunting. Insyaallah dalam waktu dekat kita akan melakukan rapat untuk penanganan stunting. Nanti kita akan bagi by name by address, nanti kita akan selesaikan, kita akan kawal bersama-sama. Tentu bantuan ibu-ibu PKK, Posyandu, tolong dibantu nanti kita sama-sama mengeroyoki. Saya yakin insyaallah anak-anak stunting kita akan semakin berkurang, kalau bisa kita hapuskan. Karena bagaimanapun kalau ada stunting ini kasihan perkembangan sumber daya manusia di Kabupaten Tabalong,” ujar Muhammad Noor Rifani, Bupati Tabalong.
Bupati juga menegaskan Pemerintah Daerah akan terus memperkuat langkah penanganan stunting secara terpadu dengan melibatkan PKK, Posyandu, dan berbagai pihak terkait. Melalui Lomba Masak Serba Ikan ini, pemerintah berharap masyarakat semakin kreatif menyajikan menu bergizi berbahan dasar ikan, sehingga anak-anak Tabalong tumbuh sehat, cerdas, dan bebas stunting di masa depan.
Muhammad Ariadi, TV Tabalong, melaporkan.
