Dinas Ketahanan Pangan, Perikanan, dan Pertanian Kabupaten Tabalong bersama Balai Penyuluhan Pertanian (BPP) Tanjung menggelar bimbingan teknis pascapanen dan pengolahan hortikultura bagi petani dan pekebun di Kecamatan Tanjung. Kegiatan tersebut dilaksanakan untuk meningkatkan nilai tambah hasil pertanian sehingga dapat meningkatkan pendapatan dan kesejahteraan petani.
Bimbingan teknis yang dilaksanakan BPP Tanjung bersama DKP3 Tabalong ini merupakan bagian dari subkegiatan pengawasan penggunaan sarana pascapanen hortikultura. Kegiatan yang digelar pada Kamis, 4 Juni 2026, di Kantor BPP Tanjung ini bertujuan meningkatkan pengetahuan dan keterampilan petani dan pekebun dalam menangani hasil panen serta mengolah produk hortikultura menjadi produk bernilai ekonomi lebih tinggi.
Sebanyak 30 peserta yang terdiri dari petani dan pekebun hortikultura di wilayah kerja BPP Tanjung mengikuti kegiatan ini. Selain mendapatkan materi tentang penanganan pascapanen yang baik dan benar, peserta juga diberikan praktik langsung pengolahan hasil hortikultura menjadi produk olahan, salah satunya pembuatan mi ayam bayam.
Koordinator BPP Tanjung, Hormansyah, mengatakan melalui kegiatan ini peserta diharapkan tidak hanya menjual hasil panen dalam bentuk segar, tetapi juga mampu mengembangkan produk olahan yang memiliki nilai jual lebih tinggi dan daya saing yang lebih baik di pasar.
“Tentunya kami sebagai penyuluh pertanian yang ada di Balai Penyuluhan Pertanian Tanjung selalu mendukung dan memotivasi seluruh petani yang ada di Kecamatan Tanjung untuk berinisiatif dan selalu memunculkan ide-ide kreatifnya dalam mengolah hasil hortikultura itu sendiri menjadi suatu produk yang bernilai ekonomi lebih tinggi,” ujar Hormansyah, Koordinator BPP Tanjung.
Hormansyah menambahkan, pihaknya akan terus melakukan pembinaan dan pendampingan kepada petani binaan agar mampu mengembangkan usaha pertanian yang lebih produktif dan menguntungkan. Ia juga berharap para petani dan pekebun dapat terus berinovasi dalam mengolah hasil hortikultura sehingga mampu menambah sumber pendapatan keluarga.
Nova Arianti, TV Tabalong, melaporkan.
