Kabupaten Tabalong kini telah memiliki Laboratorium Kesehatan dan Keamanan pangan untuk Program Makan Bergizi Gratis. Laboratorium ini menjadi Pertama di Indonesia yang akan menguji sampel makanan yang disajikan SPPG untuk dikonsumsi oleh para Pelajar.
Laboratorium Kesehatan Keamanan Pangan, dibangun untuk mendukung pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis, di Kabupaten Tabalong. Laboratorium diresmikan oleh Bupati Tabalong pada Peringatan Hari Kesehatan Nasional Ke 61, kemudian diluncurkan Kepala BPOM RI pada 17 November 2025.
Laboratorium Kesehatan dan Keamanan Pangan Program MBG ini merupakan kerjasama antara Dinas Kesehatan, RSUD Haji Badaruddin Kasim, RS Pertamina Tanjung dan juga BPOM. Bupati Tabalong Muhammad Noor Rifani menyebut bahwa Laboratorium ini menjadi Laboratorium Pertama di Indonesia untuk mengecek Sampel Makanan yang akan didistribukan SPPG ke Sekolah-sekolah.
“LAB Pangan ini adalah untuk mengantisipasi atau menyiapkan agar kegiatan MBG bisa berjalan dengan lancar salah satunya sehingga nantinya kalau ada hal-hal yang tidak kita inginkan kita bisa mencegah secara Preventif dulu dengan cara melihat hasil LAB bahan pokok makanan yang ada, jadi silahkan dimanfaatkan oleh SPPG yang sudah jalan agar kita mudah-mudahan bisa menghindari hal-hal yang tidak kita inginkan dan ini satu-satunya di Indonesia yang Pertama di Indonesia alhamdulillah Tabalong” Ujar Muhammad Noor Rifani, Bupati Tabalong.
Pelaksana Tugas Kepala Dinas Kesehatan Tabalong, Husin Ansari mengatakan, keberadaan Laboratorium ini untuk memastikan Makanan yang disajikan dalam Program Makan Bergizi Gratis layak dan aman dikonsumsi para Pelajar. Sehingga dapat mencegah terjadinya hal yang tidak diinginkan seperti Keracunan.
“Laboratorim pangan itu akan memeriksa terkait dengan Sampel-sampel Makanan yang akan disajikan oleh SPPG di Kabupaten Tabalong karena Program MBG sudah jalan di Kabupaten Tabalong , nah tujuan nya kita ingin memastikan bahwa Makanan MBG yang dikonsumsi Siswa Pelajar yang ada di Tabalong itu layak dan aman”. Pemantauan setiap Hari kah Pak? “kami akan koordinasi nanti dengan BPOM untuk memastikan monitoring ke beberapa SPPG” Ujar Husain Ansari, PLT Kepala Dinas Kesehatan Tabalong.
Laboratorium Kesehatan dan Keamanan Pangan ini berada di area RSUD Haji Usman Dundrung atau Covid Center, di Jalan Jaksa Agung Soeprapto Kecamatan Tanjung Kabupaten Tabalong. Selain itu Dinas Kesehatan juga menyediakan Mobil Laboratorium keliling yang menjadi fasilitas LAB Kesehatan dan Keamanan Pangan Program MBG.
(NOVA ARIANTI, TV TABALONG)
