TABALONG – Pemerintah Kabupaten Tabalong menargetkan pembangunan Rumah Pemotongan Hewan (RPH) baru rampung pada akhir tahun 2026. RPH yang berlokasi di Kelurahan Hikun, Kecamatan Tanjung ini dirancang lebih luas dengan pemisahan area kotor dan area bersih.
Pembangunan RPH baru di Kelurahan Hikun kini terus berlanjut. Hingga September 2026, progres fisiknya telah mencapai sekitar 35 persen.
Pembangunan RPH ini merupakan upaya pemerintah daerah untuk menyediakan fasilitas pemotongan hewan yang lebih memadai. Selain mendukung proses pemotongan yang lebih higienis, kehadiran RPH baru diharapkan dapat memperkuat pengawasan terhadap kesehatan hewan serta menjamin keamanan daging yang beredar di masyarakat.
Kepala Bidang Peternakan DKP3 Tabalong, drh. Suwandi menjelaskan bahwa RPH baru ini dirancang dengan standar higienis yang jauh lebih baik melalui pemisahan area kotor dan area bersih di dalam bangunan. Konsep tersebut diterapkan untuk memastikan hasil pemotongan hewan memenuhi standar ASUH, yakni aman, sehat, utuh, dan halal.
“RPH yang ada saat ini tentunya lebih luas ya, sudah terpetakan untuk tempat kotor dan tempat bersih. Di sana juga ada tempat cold storage atau pendinginan daging, dan tempatnya luas,” ujar drh. Suwandi, Kabid Peternakan DKP3 Tabalong.
Suwandi menambahkan, RPH baru ini juga akan meningkatkan kapasitas pemotongan hewan secara signifikan. Jika RPH sebelumnya hanya mampu menangani satu ekor hewan dalam satu kali proses, RPH baru ini dirancang mampu menangani hingga lima ekor sekaligus.
Dengan peningkatan kapasitas tersebut, RPH baru diproyeksikan mampu melayani pemotongan hingga 30 ekor hewan per hari.
Pembangunan RPH yang bersumber dari APBD Tabalong Tahun 2026 dengan anggaran sekitar Rp1,4 miliar ini ditargetkan rampung sepenuhnya pada akhir Desember 2026.
Maria Ulfah, TV Tabalong melaporkan.
