Pemerintah Kabupaten Tabalong mendorong masyarakat untuk mengonsumsi makanan beragam, bergizi, seimbang, dan aman (B2SA) dengan memanfaatkan pangan lokal. Hal itu diharapkan dapat memperkuat berbagai potensi pangan lokal yang ada di Tabalong.
Hal tersebut disampaikan oleh Penjabat Bupati Tabalong, Hamida Munawarah, melalui Staf Ahli Bidang Keuangan dan Pembangunan Setda Tabalong, Zulfan Noor, saat memberikan sambutan pada kegiatan Sosialisasi Diversifikasi dan Ketahanan Pangan Masyarakat melalui Advokasi, Edukasi, dan Konsumsi Pangan Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman (B2SA) di Hotel Aston Tanjung, Kamis, 14 November 2024.
Ia menjelaskan bahwa konsumsi pangan menggunakan prinsip B2SA dengan memanfaatkan pangan lokal merupakan hal yang sangat penting untuk diterapkan dalam pola konsumsi sehari-hari. Mengingat saat ini masyarakat dituntut untuk lebih selektif dan cerdas dalam memilih pangan yang tidak hanya beragam, tetapi juga memiliki gizi seimbang dan aman.
Melalui sosialisasi ini, diharapkan dapat memberikan pemahaman yang mendalam bagi masyarakat dalam memilih dan mengonsumsi makanan menggunakan prinsip B2SA, serta mendorong masyarakat untuk menggali berbagai potensi pangan lokal yang ada di Kabupaten Tabalong.
“Saya berharap sosialisasi ini dapat memberikan pemahaman yang lebih mendalam kepada masyarakat, terutama dalam memilih dan mengonsumsi pangan yang memenuhi prinsip B2SA. Saya juga berharap kegiatan ini mampu meningkatkan kesadaran dan pengetahuan masyarakat akan pentingnya konsumsi pangan yang beragam, terutama dengan menggali potensi pangan lokal yang kita miliki,” ujar Zulfan Noor, Staf Ahli Bidang Keuangan dan Pembangunan Setda Tabalong.
Dalam kesempatan ini, Zulfan juga mengingatkan agar jajaran pemerintah daerah dan seluruh peserta sosialisasi dapat terlebih dahulu mempraktikkan ilmu yang sudah didapat dalam kehidupan sehari-hari, sehingga dapat menjadi contoh bagi orang di sekitar, seperti keluarga, lingkungan kerja, maupun para siswa di sekolah.
(Maria Ulfah, TV Tabalong)
