Pemerintah Kabupaten Tabalong menilai sosialisasi regulasi keamanan dan mutu pangan segar asal tumbuhan sangat penting untuk memberikan pemahaman kepada seluruh pihak tentang keamanan pangan yang menjadi salah satu aspek meningkatkan kepercayaan konsumen terhadap produk lokal.
Hal ini disampaikan oleh Staf Ahli Bidang Ekonomi Keuangan dan Pembangunan Setda Tabalong, Zulfan Noor, dalam sambutannya, pada saat membuka secara resmi sosialisasi regulasi keamanan dan mutu pangan segar asal tumbuhan, pada Rabu, 13 November 2024, di Aston Tanjung City Hotel.
Zulfan menjelaskan, sosialisasi ini merupakan bentuk meningkatkan kepercayaan konsumen terhadap produk lokal. Terlebih pemerintah telah menerbitkan berbagai peraturan untuk menjamin keamanan dan mutu pangan yang sehat, berkualitas, serta layak untuk dikonsumsi oleh masyarakat.
Selain itu, menurutnya, pangan yang bermutu tidak hanya kebutuhan dasar setiap individu, tetapi pangan yang bermutu ini merupakan salah satu kunci utama dalam peningkatan kesehatan masyarakat serta mendukung keberlanjutan pembangunan daerah Tabalong.
“Kita ketahui bersama, pangan yang aman dan bermutu bukan hanya kebutuhan dasar setiap individu, tetapi juga menjadi salah satu kunci utama dalam peningkatan kesehatan masyarakat dan produktivitas sumber daya manusia. Keamanan dan mutu pangan segar asal tumbuhan memiliki peranan penting dalam mendukung keberlanjutan pembangunan di daerah kita, serta menjaga kualitas hidup masyarakat Kabupaten Tabalong,” ujar Zulfan Noor, Staf Ahli Bidang Ekonomi Keuangan dan Pembangunan Setda Tabalong.
Zulfan berharap, pelaku usaha pangan, petani, UMKM, hingga sektor pendidikan dapat memahami tentang standar dan regulasi yang harus dipatuhi, sehingga kualitas produk pangan di daerah dapat semakin bersaing di tingkat regional, tetapi secara nasional.
(Dano Nafarin, TV Tabalong)
