TV Tabalong – Dinas Pemberdayaan Perempuan Eprlindungan Anak Pengendalian Penduduk dan KB Tabalong memberikan pelatihan keterampilan pembuatan kue kering pada kelompok prima di Kecamatan Upau. Dalam pelatihan ini peserta diajarkan membuat kue kering dengan bahan dan alat sederhana.
Narasumber pelatihan pembuatan kue kering, Umi Hani Habibah mengatakan, pelatihan kue kering diberikan karena mudah, tidak hanya dalam pembuatan namun juga pemasaran. Selain itu pelatihan dengan alat dan bahan sederhana, diberikan agar para peserta dapat menggelutinya meski dengan keterbatasan peralatan.
“karena kan sasaran kita ibu-ibu di desa ya mungkin ibu-ibu di desa kalau mesti beli oven lagi agak mengenai biayanya mungkin lebih ini ya. Jadi kita menggunakan peralatan yang ada di rumah, tidak perlu tidak perlu menggunakan biaya. Dengan sarana yang ada di rumah sudah bisa, jadi tidak ada halangan untuk ibu-ibu berkreativitas membikin sesuatu apapun dengan fasilitas yang ada.” Kata Umi Hani Habibah, Pelatih.
Peserta pelatihan asal kelompok prima desa bilas, wileda mengaku senang mendapatkan pelatihan ini. Ia mengku termotivasi membuat usaha kue kering, meski tak memiliki peralatan lengkap, terutama oven.
“Bagus sih jadi kan kita tidak harus terpaku nggak harus punya oven dulu baru bisa bikin kue tanpa oven pun kita bisa bikin kue dengan alat yang adanya dan yang penting bisa digunakan kayak gitu” Kata Wileda, Peserta Pelatihan.
“Oh menurut saya sangat bagus sekali Mbak, soalnya Apalagi kita ini mau mendekati Ramadan. jadinya ibu-ibu bisa membuat sendiri, tidak usah membeli lagi dan ini sangat membantu ekonomi pada saat ini, apalagi ekonomi saat ini kan kan serba naik Bu bahan mentah nya.” Kata Erika Puji Lestari, Peserta Pelatihan.
Selain pelatihan keterampilan membuat kue kering, peserta juga dibina terkait keamanan pangan. Dalam kesempatan ini setiap epserta juga diberikan bingkisan bahan baku pembuatan kue. (Maria Ulfah).
